Restaurant Bar Basso

Öffnungszeiten

Montag bis Samstag 11:00 - 24:00 Uhr.

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Ihr Bar Basso 

DRINKS

Negroni Sbagliato / Superwoman / Bicicletta / Salbei Smash / Limoncello Spritz / Veneziano / Vermouth / Rich & Royal

MITTAGSMENU DONNERSTAG, 3.04.2025

VORSPEISE

Salat

Suppe

HAUPTSPEISE

Fiori di Zucca Ripieni
Mit Büffelricotta gefüllte Zucchiniblüten und Gemüsestrudel mit sautierten Artischocken und Kürbiscarpaccio

Ragout di Manzo
Im Rotwein geschmortes Rindsragout auf Kartoffelstock mit sautiertem weissem Chicorée

PIZZE

Pizza del giorno; Pizza Margherita; Pizza Margherita Bufala; Pizza Funghi; Pizza Acciughe; Pizza Cotto; Pizza Salsiccia

À LA CARTE

Spinaci e Rapa Rossa
Spinat mit gekochten Randen und Feta an Haselnuss-Dressing

Ceasarës Salad
Junger Lattich an French-Dressing mit Croûtons, frittierten Zwiebeln, Parmesansplitter und Speck

Zuppa di ceci e cavolfiori
Kichererbsen-Blumenkohl-Eintopf mit Buchweizen, Soja, Miso und Joghurt

Bio-Rindstatar Barbasso

Polpette di Tacchino
Truthan-Hacktätschli mit Morcheln gefüllt, dazu Kartoffelstock, Marktgemüse und Rotweinjus

DESSERT

Tagesdessert

Glacé/Sorbet

Affogato

Caffe plus

ABENDKARTE

Rindstatar oder gefüllte Calamaretti, grillierte Pfirsich oder Riso al Salto sepia, Pizza oder Pasta...; oder die Tavolata: das 5-Gänge Degustationsmenu

BUON APPETITO!